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焦作云臺(tái)山美食攻略
焦作云臺(tái)山美食有哪些大家是否了解呢？下面小編為你分享一下焦作云臺(tái)山美食攻略吧，希望對(duì)大家有幫助！
山韭菜炒雞蛋
看似很家常的一道菜，但在云臺(tái)山卻是別有一番風(fēng)味，真正家養(yǎng)小山雞雞蛋個(gè)小但炒后顏色金黃，再佐以純正的山韭菜味辣且鮮香，自有一番質(zhì)樸的鮮香。如果運(yùn)氣好的話，也可以自己去山上采野韭菜然后讓店家?guī)湍愠匆幌屡叮?/p>
鬧湯驢肉
懷慶府驢肉名氣很大，不選過(guò)瘦過(guò)肥的肉，只選用三、五年口齡的中年驢。煮肉時(shí)初期用大火，煮沸后壓火燜肉，如用大火，易使肉絲變粗，過(guò)熟過(guò)爛都將破壞肉的營(yíng)養(yǎng)及選形。煮肉時(shí)，選配尚好中草藥佐料，特別是鬧湯的配制，更是工藝獨(dú)特的獨(dú)門(mén)絕技。
燴面
燴面是河南特色美食，它是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。燴面以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
蜂蜜野山藥
四大懷藥是地黃、山藥、牛膝、菊花的總稱(chēng)，不僅在國(guó)內(nèi)頗有名氣，而且也深受海外人士的盛贊。山藥曾是清代貢品，將當(dāng)?shù)厣剿幷羰旌笤僬瓷戏涿郏诟芯d甜，讓人享受到美食的同時(shí)又兼顧營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。
涼拌地黃
地黃又名生地，為多年生草本植物。生精血，補(bǔ)五臟，利耳目、黑須發(fā)、通血脈，為祛病延年的佳品。采用懷生地黃為原料，經(jīng)精心泡制而成，食之具有清熱生津、涼血止血的功效。
武陟油茶
河南著名風(fēng)味小吃，因產(chǎn)于河南武陟縣而得名。武陟油茶實(shí)際是粥。主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱(chēng)這種粥為油茶，呈咖啡色，乳狀稀汁，可沖泡，可煮食，味道濃郁，咸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
西安云臺(tái)山自駕游攻略
云臺(tái)山
云臺(tái)山，當(dāng)?shù)卮迕裼置卵郎剑ㄉ巾敺宄尸F(xiàn)月牙狀），位于西安東南40公里處，距藍(lán)田縣城17公里的焦岱鎮(zhèn)、小寨鎮(zhèn)、湯峪鎮(zhèn)合圍之處。云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)處于是秦嶺七十二峪之一的大洋峪，西鄰湯峪溫泉度假區(qū)，山腳下是號(hào)稱(chēng)中國(guó)普羅旺斯的鮑旗寨，交通便利一條標(biāo)準(zhǔn)水泥路順著焦岱鎮(zhèn)中心直通云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)，可自駕直接到風(fēng)景區(qū)內(nèi)休閑山莊。
地理位置
陜西省西安市藍(lán)田縣焦岱鎮(zhèn)大洋峪村
是佛、道、儒三教布道的名山，海拔2224米，有瀑布，險(xiǎn)峰，景色秀麗。歷來(lái)為文人墨客所推崇。
據(jù)說(shuō)從漢唐至清末一直是上至帝王將相下至黎民百姓都仲愛(ài)的觀光游覽圣地，每年六月十五日方圓數(shù)百里游客云集此地，觀賞險(xiǎn)峰美景。
陜西省西安市藍(lán)田縣焦岱鎮(zhèn)大洋峪，秦嶺七十二峪口之一。
地理環(huán)境
云臺(tái)山，又名月牙山，位于西安東南40公里處，距藍(lán)田縣城17公里的焦岱鎮(zhèn)境內(nèi)。從漢唐至清末，一直是黎民百姓仲愛(ài)的游覽地，是佛、道、儒三教布道的名山，海拔2224米，有瀑布，險(xiǎn)峰，景色秀麗。大洋峪口舒緩南行，溯溪繞梁，穿古寺遺跡，觀頹廢舊廟，賞飛瀑直下，緩緩拔高，游走在秀山峽谷間，當(dāng)你登上海拔2224米的云臺(tái)岱頂時(shí)，就會(huì)有種一覽眾山小、心曠神怡的感覺(jué)。每年六月十五日，方圓數(shù)百里香客云集此地，觀賞險(xiǎn)峰美景。
青山綠水，有大量的植被資源，水資源豐富，尤其是溫泉。
主要景點(diǎn)
山腳下中國(guó)普羅旺斯古村寨——鮑旗寨，劉秀洞——?jiǎng)⑿惝?dāng)年被追殺藏身之處，鼎湖宮漢武帝病死于此。峪內(nèi)溝壑錯(cuò)落，山巒疊嶂，溝連溝，岔套岔，一股潺潺溪流，隨著山勢(shì)錯(cuò)落，小瀑布接連不斷，幾十米、近百米的大瀑布飛流直下。更為奇特的是河水時(shí)大時(shí)小，常常只聞其聲，不見(jiàn)其形，變成了地下河。在初夏驕陽(yáng)的照耀下，滿山遍野的綠，整個(gè)山溝猶如綠色堆成。山石險(xiǎn)峻，鬼斧神工，如刀削斧劈般的萬(wàn)仞之中，大大小小的綠色卻奇特的茂盛。當(dāng)你登上海拔2224米的云臺(tái)岱頂時(shí)，就會(huì)有種一覽眾山小、心曠神怡的感覺(jué)。
交通及線路
距離西安45公里，西安長(zhǎng)安路繞城高速太乙宮入口下，或沿環(huán)山路往東直行至焦岱鎮(zhèn)，在焦岱鎮(zhèn)小學(xué)往南直行到山腳下即可。
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