美食花蛤的做法
第一步
花蛤的做法大全中主要介紹花蛤的做法，花蛤是一種貝類動物，是比較常吃的海產品之一，花蛤可以用來爆炒、辣炒、蒸、做湯等，今天就以醬燒花蛤為例，介紹一下花蛤的做法大全。
準備一碗清水，加少許鹽拌勻，倒入花蛤，浸泡兩個小時，讓花蛤吐出泥沙、紅椒切絲、青椒切絲、蔥白切段、姜切片
第二步
接下來制作碗汁：準備一個碗，淋入三勺生抽、一勺蒸魚豉油、一勺料酒、兩勺甜面醬、三勺清水，加少許白糖
第三步
鍋中倒入小半鍋清水，水開后，放入部分姜片，下入花蛤，稍煮片刻，將張開殼的花蛤陸續挑出
第四步
鍋中放入油，下入剩余的姜片、蔥段煸香，接著加入青椒、紅椒、將花蛤倒入鍋中，淋入調好的碗汁，快速翻炒片刻
花蛤的'做法大全當然不會只有醬燒花蛤一種，花蛤的做法大全還包括花蛤蒸蛋、爆炒花蛤、辣炒花蛤、剁椒花蛤、海鮮菇花蛤湯、花蛤冬瓜湯等。喜歡吃花蛤的，可以了解一下花蛤的做法大全。
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