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坐月子能吃的蔬菜

時間:2021-01-20 14:35:00 飲食文化 我要投稿

坐月子能吃的蔬菜

  蔬菜和水果,一直都是被大家歸為生冷的食物,通常為被認(rèn)為對產(chǎn)婦的胃腸產(chǎn)生不良的影響。其實這種說法是錯誤的。水果和蔬菜含有豐富份維生素,以及植物蛋白,對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和奶水的增加有很大的幫助。

坐月子能吃的蔬菜

  從醫(yī)學(xué)的角度來說,產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等,從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫?zé)徇^再吃。

  一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒,新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對于某些脾胃虛弱者,可能引起拉肚子。當(dāng)然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。

  其實產(chǎn)后也可以吃蔬菜,而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纖維,產(chǎn)后早吃多吃有利于保持腸道通暢,促進(jìn)產(chǎn)后早日排便,這對產(chǎn)后恢復(fù)至關(guān)重要,還能避免產(chǎn)后痔瘡加重。

  下面就一起來看看小編分享的坐月子能吃的蔬菜吧。

  坐月子能吃的蔬菜

  1、紫色蔬菜

  紫色蔬菜有紫茄子,紫菜等。紫色蔬菜可以調(diào)節(jié)產(chǎn)婦的神經(jīng)和增加其腎上腺分泌,令孕婦心情愉快,預(yù)防產(chǎn)后抑郁。最近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子維生素P含量高達(dá)0.72毫克,維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護(hù)血管防止出血,可以而降低腦血管栓塞的機(jī)率,可以改善血液循環(huán),對心血管疾病的防治有著良好的作用,對高血壓、咯血,皮膚紫斑患者有裨益。

  一、綠色蔬菜

  常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受,一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc,具有抗氧化及保護(hù)肝臟和眼睛的作用。

  3、紅色蔬菜

  紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c,它能給人以醒目、興奮的感覺,能提高人們的食欲并能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。

  4、黑色蔬菜

  黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質(zhì),有補血的'作用。據(jù)研究證實,黑木耳中的“多糖體”物質(zhì)是一種抗癌成分,對腫瘤有抑制作用,并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳,泡發(fā)后做菜吃,還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風(fēng)等作用。

  5、杏色蔬菜

  杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對于淤血、便血的人以及產(chǎn)婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏涼,故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤。

  6、黃色蔬菜

  黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒,黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素,可延緩皮膚衰老,而且對肝臟有益。

  坐月子吃蔬菜注意事項:

  1、產(chǎn)婦的胃腸虛弱,對冷凍的刺激非常敏感,所以不要吃涼拌的蔬菜和冰凍的水果。如果過涼容易導(dǎo)致胃腸淤血,影響消化功能。并且一定要注意食物是否清潔衛(wèi)生。

  2、少吃鹽和調(diào)味料:坐月子期間吃含鹽豐富的食物或醋、番茄醬等調(diào)味品都會令產(chǎn)婦體內(nèi)的水分滯留,難以排出。所以做蔬菜的時候以清淡為好。

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