花菜怎么做

　　老干媽炒花菜

　　簡介

　　這道菜因為太簡單有點不好意思拿出來，但是它符合便當菜的一切標準：快手、少湯、下飯……而且絕對不會失敗，懶得折騰或者沒空琢磨的`時候，買點當季的菜，這么炒一下，也是很好的辦法。

　　我會用老干媽的油辣椒或干煸肉絲炒，后者會給菜加一些葷腥，更適合無肉不歡的人。
 

　　用料

　　老干媽炒花菜的做法

　　花菜洗干凈，掰成小朵，用淡鹽水浸泡半小時。起油鍋，放一點點油，加一勺老干媽，將油炒紅。花菜入鍋，快速翻炒，嘗嘗熟了就可以出鍋了。

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