蛋包飯?jiān)趺醋?/p>
營養(yǎng)又美味的.蛋包飯來咯。
食材
主料：剩米飯1碗，雞蛋2個(gè)
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好食材
2、雞蛋打散，電餅鐺或平底鍋預(yù)熱一下，倒入適量植物油，倒入蛋液攤成蛋餅
3、雞蛋餅煎好之后盛到盤子里
4、鍋里倒入少量植物油，倒入切好的蔬菜丁和火腿腸丁翻炒出香味后，倒入米飯繼續(xù)翻炒
5、把米飯和蔬菜炒勻加入適量鹽和黑胡椒粉(我喜歡醬油味，所以加了點(diǎn)生抽，不喜歡可以不加)。炒勻后盛到雞蛋餅上
6、盛好炒飯以后將蛋皮兩邊對(duì)折，再蓋上一個(gè)盤子，倒扣過來，讓底下的盤子朝上。
7、拿去上面的盤子，將蛋皮用鍋鏟或筷子折到里面，最后在蛋皮上擠上番茄醬，開始享用吧!
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