吃番石榴的好處

　　番石榴在廣東又稱為“雞屎果”，有著良好的口感，并且能治療腹瀉。那么吃番石榴還有什么好處呢?下面CN人才小編帶你去看一看吧!

　　吃番石榴的好處

　　石榴不為人知養生功效

　　石榴含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，植物化學物質高出5倍左右。

　　1、石榴汁：石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

　　2、石榴籽：石榴干燥成熟的種子具有較高的營養價值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等。

　　3、石榴皮：石榴皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外，石榴的果皮中含的堿性物質有驅蟲功效。

　　4、石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。

　　5、石榴葉：石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。

　　石榴怎么吃

　　第一步

　　找上好成熟石榴一個

　　第二步

　　手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可

　　第三步

　　然后揭去切開的`蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內

　　第四步

　　順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可

　　第五步

　　然后順著切口輕輕地把石榴分開,象不象切開的西瓜?

　　擴展閱讀：番石榴的營養價值以及番石榴的挑選

　　番石榴的營養價值

　　番石榴，又叫芭樂，因為聞起來味道有些獨特，有人喜歡也有人討厭，但其實它的亮點還不在于它的味道，更重要的是它那豐富的營養，番石榴有什么營養價值呢?

　　第一、番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。

　　第二、番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命c的含量尤其的高，另外還有維生素和維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。

　　第三、番石榴汁多味甜，營養豐富，有健胃、提神、補血、滋腎之效;具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能。

　　第四、番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低。

　　番石榴怎樣挑

　　番石榴富含營養，但是要挑到香甜的也是有技巧的。番石榴本身有酸、甜之分，根據個人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴;果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。口感方面也有區別，硬一點的口感比較脆,軟的比較甜,但口感沒那么好。總的來說我們挑方式留，要注意是長相比較規則的,就是不要東倒西歪的，如果看到有蜜蜂叮過的痕跡，說明這個番石榴的甜度很高，值得購買!

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