金櫻子的功效與作用及食用方法

　　金櫻子，中藥名。為薔薇科植物金櫻子的干燥成熟果實。分布于陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、云南、貴州等地。具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。那么金櫻子的功效與作用及食用方法是什么呢?來和CN人才網小編一起了解吧。

　　金櫻子的功效與作用

　　金櫻子有什么功效與作用呢?相信大部分的人都不知道。不過沒關系，小編這就來為大家介紹一下金櫻子的功效與作用。接下來我們就一起來看一下吧。

　　1、抗菌消炎

　　近年來研究發現，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。

　　2、固精縮尿，澀腸止瀉

　　金櫻子中含有大量的酸性物質、皂成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。

　　3、止咳平喘，抗痙攣

　　金櫻子具有止咳平喘的作用，而現代科學又表明，金櫻子還可以防止胃腸以及氣管的痙攣。

　　4、縮尿止遺

　　金櫻子中含有大量的酸性物質和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治療遺尿及小便頻數之癥。

　　5、降血脂

　　金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皂式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥。

　　金櫻子的存儲

　　置通風干燥處，防蛀。

　　金櫻子的食用方法

　　金櫻子放入沙鍋內，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。

　　金櫻子黑豆酒

　　功效：養血溫經，主治舌質淡而苔薄白、大便稀溏、小便清長、腰酸無力、小腹綿綿作痛。

　　材料：米酒120克，黑豆60克，金櫻子30克，雞蛋兩個。

　　做法：將金櫻子、黑豆、雞蛋置沙鍋中，加清水適量，用文火煮至雞蛋熟后，取出雞蛋去殼，再加入煮10——20分鐘即可。服時加米酒，吃蛋飲酒，每天3次。

　　金櫻子鯽魚瘦肉湯

　　功效：金櫻子有固精縮尿，澀腸止瀉，鯽魚益氣健脾，一起煲湯的作用補腎固澀。

　　主治：1.用于腎虛不固、膀胱失約所致的遺精、滑精、遺尿、尿頻、帶下等。 2.用于久瀉久痢。

　　材料：500g鯽魚、200g豬扒肉、80g金櫻子、適量鹽、適量紅棗、適量油。

　　做法：

　　1、金櫻子，紅棗，先浸泡下

　　2、鯽魚先用廚房紙擦干水，油燒熱放入鯽魚小火煎一面

　　3、一面煎好后翻另一面繼續小火慢煎

　　4、煎好的鯽魚，多余的油倒出來，加開水，煮滾

　　5、換成煲湯的湯鍋，放入豬扒肉

　　6、煲兩個小時后，關火加鹽調味

　　禁忌：有實火、邪熱者忌服。

　　金櫻子糯米粥

　　功效：固精澀腸，縮尿止瀉。

　　材料：糯米100克，金櫻子30克、蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將金櫻子剖開取仁，洗凈、搗碎;糯米淘洗干凈，放入清水中浸泡24小時，撈出瀝干備用。

　　2、坐鍋點火，加入適量清水，先下入金櫻子煮約20分鐘，過濾去渣，再放入糯米用旺火煮沸，然后改用小火續煮至粥將成，再加入蜂蜜調好口味，即可出鍋裝碗。

　　金櫻子粥

　　材料：金櫻子　水　粳米

　　制法：每次取金櫻子10——15克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米或糯米100克，再加水600毫升，煮成稀粥。每早晚溫熱服食，5--7天為一療程。

　　提示：本粥在病人感冒期間或發熱時不宜食用。

　　金櫻子五苓粥

　　功效：健脾補腎的功效。適用于脾虛弱的.慢性腹瀉、滑精、遺尿、小便頻數等病癥。

　　材料：金櫻子30 克，五味子10 克，茯苓粉30 克，粳米500 克、白糖適量。

　　制法：先將金櫻子、五味子共煮，取濃汁200 克，茯苓粉加粳米煮粥，粥成后加藥汁，拌勻煮開加白糖適量，溫服。

　　按：金櫻子具澀腸止瀉、縮尿固精的功效，五味子有澀精止瀉的功效，茯苓有寧心安神、健脾補中、滲濕利水的功效金櫻子具澀腸止瀉、縮尿固精的功效，三者與粳米相配煮成粥，具有健脾補腎的功效。適用于脾虛弱的慢性腹瀉、滑精、遺尿、小便頻數等病癥。

　　禁忌：有實火、邪熱者忌食。

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