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蒜苔炒雞蛋的做法

時間:2021-06-05 10:50:22 飲食文化 我要投稿

蒜苔炒雞蛋的做法

  蒜薹,亦蒜苔,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。那么和雞蛋一起炒,不妨看看蒜苔炒雞蛋的做法。

  做蒜苔炒雞蛋所需食材:

  主料:蒜苔,雞蛋

  輔料:鹽,食用油

  蒜苔炒雞蛋的`做法步驟:


蒜苔炒雞蛋的做法  

  1、將蒜苗切成段。


蒜苔炒雞蛋的做法  

  2、將雞蛋打散,倒入少許料酒攪拌均勻。


蒜苔炒雞蛋的做法  

  3、鍋中倒入多些油,倒入打散的雞蛋,炒制8分熟,盛出備用。


蒜苔炒雞蛋的做法  

  4、鍋中留有底油放入花椒粉,再倒入蒜苗大火煸炒。


蒜苔炒雞蛋的做法  

  5、最后倒入雞蛋大火翻炒幾下即可。

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