非油炸紅燒茄子的做法

　　茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的'功效；用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。下面請欣賞小編為大家帶來的非油炸紅燒茄子的做法，希望對大家有所幫助~

　　非油炸紅燒茄子的做法步驟

　　1.食材準備

　　2.蔥花切段，生姜切絲

　　3.五花肉切片

　　4.茄子切成條

　　5.鍋里倒適量豆油滑香肉片

　　6.放入蔥姜炒出香味

　　7.放入茄子

　　8.加一勺清水略煮

　　9.適量鹽和十三香

　　10.適量老抽

　　11.適量生抽

　　12.炒至茄子均勻上色完全熟透

　　小貼士

　　比較偷懶的做法，沒什么技巧

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