正宗花生牛軋糖的做法

　　又到過年季，親手給親朋好友制作一些糖果，既有新意，又顯得很有面子。用棉花糖制作牛軋糖非常簡單，特別適合新手操作。下面和小編一起來看看吧！

　　正宗花生牛軋糖的.做法

　　食材

　　主料

　　花生碎200g

　　棉花糖180g

　　奶粉120g

　　輔料

　　黃油40g

　　步驟

　　1.準備所需原料，

　　2.鍋中加入黃油，中小火加熱至黃油融化成液體，

　　3.加入棉花糖，

　　4.用刮刀不停攪拌，至棉花糖徹底融化與黃油融合，關火，

　　5.加入花生碎和奶粉，

　　6.用刮刀充分拌勻，

　　7.然后直接整形成長方形，在模具中晾涼，

　　8.脫模后，用刀切成小塊，

　　9.用糖紙包裹即可。

　　小貼士

　　我用的這款不粘模具是可以加熱的，所以能直接當鍋中，熬好的牛軋糖便可在其中定型并冷卻。

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