沒勞動合同員工被炒咋辦？
勞動合同不僅是對企業招人的一個保障，也是作為勞動者的一個有利的保障措施。合法的簽好勞動合同會給勞動者避免很多的工資糾紛。但是如果沒有簽勞動合同而被炒是否也具有勞動法的保護呢?
由于經營不善，北京某餐飲有限公司于2013年底關閉了門店，而該門店的8名員工也被解除了勞動關系。公司為他們支付了工資，但拒絕支付其他任何補償。8名員工由此申請仲裁，希望維護自己的合法權益。
員工自述，他們月工資根據不同崗位，分別在3000元至6000元之間。單位既沒有與他們簽訂勞動合同，也沒有繳納社保，工資以現金形式發放。
員工們介紹說，入職近一年以來，由于餐館每天都營業，因此他們休息日、法定節假日都要上班，沒有年休假。節假日結束之后最多才可倒休1天，全年只有春節連續休假5天。其他時間，每天從上午9點半到晚上9點，他們都要工作。
2013年11月19日早上，賈某等8名員工如往常一樣來到公司上班，突然經理通知8名員工走人。據賈某回憶，當時經理對他們說，由于自2013年初以來，公司每個月都虧損幾十萬余元，目前公司已無法運轉，幾個月的`工資也是借錢發放的，因此只得準備將門店關掉。前不久，8人申請勞動仲裁，要求餐飲公司依法支付解除勞動關系的經濟補償金、未簽勞動合同的雙倍工資，補償法定節假日工資等。
北京義聯勞動法援助與研究中心公益律師趙英春指出，一些公司不與員工簽訂勞動合同，且未繳納社保、工資以現金發放，勞動者能搜集到的證明勞動關系的證據一般不多。因此，對于與公司負責人的重要談話，勞動者可以搜集一些錄音，但錄音需要證明談話對象的身份，并且保留錄音原件。勞動者平時掌握了工作牌、員工手冊等證據，但證明效力較弱，主張存在勞動關系可能被駁回。但如果還能搜集到有員工簽名的考勤表、打卡記錄、會議簽到表等證據，除了能證明存在勞動關系，還能有效地證明入職時間。
如果勞動者主張加班費，需要對加班事實的存在承擔舉證責任。受餐飲行業用工特點的影響，勞動者的工作時間一般是不固定的，一些中小餐飲公司沒有不定時工作制的備案。如果勞動者通過有單位蓋章的考勤記錄等證據，或者單位認可加班事實，加班費有可能得到支持，但這對于勞動者來說難度較大。
http://www.shddsc.com/【沒勞動合同員工被炒咋辦？】相關文章：
員工被辭退賠償03-06
員工被辭退的賠償03-06
被辭退員工怎么賠償03-05
正式員工被辭退補償03-05
員工生病被辭退賠償03-04
正式員工被辭退賠償03-03
老板最愛炒的15種員工是怎樣的03-03
員工被辭退需要符合什么條件03-08
被辭退的員工有賠償嗎03-06
外包員工被辭退有賠償嗎03-05