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商務應酬喝酒說話技巧
職場應酬的社交禮儀知識 所謂交際品位，實際上是指文明、文化、情感、理智、精神等因素在交際中的含量，含量越大，則品位越高。以下是小編為大家整理的商務應酬喝酒說話技巧，供大家參考。
第一、含蓄。
在應酬時，運用含蓄的語言是最常見的一種方式.它不像直說那樣淺露時一句含蓄的語言能使雙方在笑聲中相互理解和感到愉悅。
作家馮騷才在美國訪問時，一位美國朋友帶著兒子到公寓去看他。他們談話間，那位壯得像牛犢的孩子，爬上床在上面亂蹦亂跳。如果直截了當地請他下來，勢必會使孩子的父親產生歉意，也顯得自己不夠熱情。于是，馮蹬4‘便說了一句含蓄的話：“請你的兒子回到地球上來吧[”那位朋友說：“好，我和他商量商量�！� 結果既達到了目的，又顯得很風趣。
第二、明貶暗夸。
有一天，一個富翁為母親祝壽.特意把江南才子唐伯虎邀來繪回題詩。
虎揮毫落筆，頃刻問就畫成了一幅《強桃獻壽》圖。
接著又信筆寫下一句話，并高聲念道：
“這個老婦不是人�！�
此語一出，舉座皆驚。那位富翁以及他的兒女們也都非常憤怒。
不忙，又寫下了第二句話，并繼續高聲念道：
“九天仙女下凡塵�！�
這一下，富翁和他的兒女們轉怒為喜，四座賓客也部贊不絕口唐伯虎又寫汽了第三句話：
“兒孫個個都是賊。”
這又一次把大家驚呆了，富翁一家也怒形于色。他們正想發作，唐伯虎的第四句又出來了：
“偷得蠟桃獻壽星�！�
這四句話，形成了一首詩，眾人驚嘆不已，富翁合家歡喜極了。
唐伯虎的四句詩正話反說.反話正說，一正一反、句句扣人，而且還讓眾賓客和富翁一家一會兒驚，一會兒喜，一會兒怒，一會兒樂，產生了極佳的效果。
第三、隨機應變。
會靈活運用說話藝術的人，懂得隨機應變，從而能化解尷尬的局面。
有一位先生很煩太太的一個朋友常來家里東家長西家短的嘮叨。一天這人又來了，先生避到樓上去，幾個小時過去了，他從樓上大聲喊道：“我說啊2那個愛搬弄是非的長舌婦走了沒有?”太太嚇了一跳，先生怎么這么魯莽?正不知如何是好時，忽然靈機一動，趕緊大聲說：“那個長舌婦早就走了，現在在這里的是林太大�！�
第四、用愉快的語調溝通。
在應酬中要常說下列句式： “我很高興見到你……”， “我很高興你講的……”句子中的“高興”強調了自己的感受，確保了正確的溝通。
一旦開始了感性交談，你要使自己的臉部表情、手勢變得更有人情味，就要主動調整自己的動作、表情與感性交談同步，聲調要堅定、自信，目光要正視與你說話的人；身體要放松，并輔以大量的手勢姿態。激昂的情緒表達，會使你白我感覺很好，因為情緒的表達與刺激增強了腦部的激昂作用，使你成為一位較調昂的人。同時它也抑制了集中在腦部的焦慮，使你的焦慮感減輕；焦慮減輕之后，你便能更完美地表達你的感受了。
第五、應酬禮儀技巧
一、不要讓別人知道你會喝酒
在飯桌上最忌諱的就是逞強，所以堅決要稱自己不會喝酒，這樣同事之間敬酒的機會會少很多。多次反復強調自己不會喝酒，這樣就算給你喝一點酒，也不會分量很多。
二、學會找借口優雅離席
在酒局里，要學會少出場，既露面次數少。多為自己找一些借口離席，比如第二天要做體驗，家里有事，要學駕照等借口，這些無傷大雅卻能成功脫身的借口要學會。
三、想辦法巧妙躲酒
1、趁周圍同事離席敬酒時，將自己杯中的酒倒掉，并就勢在酒杯里灌滿水。
2、當你喝進幾口酒后，緊接著一定要喝多喝幾口水，用來稀釋酒精濃度（切記兌軟飲料喝，混著喝的只能是水!）
3、如果是喝勾兌的酒，記得一定要自己配。盡量做到海量的飲料，兌一點點兒酒。否則更容易醉。
第六、職場禮儀中的應酬技巧
1、座次技巧
應酬的時候座次可不能亂，一般來說座次“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。意思就是說左邊、東邊的位置更重要，面朝大門的位置也更重要，屬于主座。和領導在一起的話，要先讓領導坐在更重要的位置。
2、點菜技巧
一般來說，點菜的時候一人一個菜是最通用的規則。如果是自己宴請客人，在客人到齊之后將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。如果你的領導也在場，領導不要求主動點菜就不要讓領導點菜，不然領導會覺得沒面子。
如果你是參加應酬，那么在點菜時不能太過主動，而是要讓主人來點菜。實在要點就點一個不太貴又符合大家口味的食物，并且征詢其他人的意見。
根據客人的重要程度，可以適當的上一些上檔次的菜，比如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。這樣客人才會感受到尊重和符合身份。如果在場的還有少數民族，那就要尊重他們的飲食習慣，不要點禁忌的食物。
3、吃的學問
吃飯之前要洗手，一般餐館都會送上擦手的濕毛巾和洗手的水。宴請外賓的時候不要反復勸菜，或者為對方夾菜，因為外賓沒有這個習慣，有可能引起對方的反感。
入席后，在主人的示意下再開始動手取食。夾菜要文明，只夾轉到自己面前的菜，數量不宜過多，吃的時候細嚼慢咽。不要只夾自己喜歡吃的菜，其他的菜也要嘗試一下。吃完后，不能隨意的打嗝或者剔牙。在主人沒有起身離開餐桌的時候，不要先離開。
4、敬酒
等領導相互喝完才開始敬酒，敬酒時要站起來雙手舉杯。如果你不是眾人之中職位最高的，那就不能一人敬多人。敬酒的時候一定要比對方喝的多一點，并且要有敬酒詞。
5、中途離場的技巧
參加應酬的時候，可能會有中途離場的情況。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。在離開的時候，不要和客人一一道別，之和身邊的打個招呼就行。同時，走的時候一定要和主人說明、致歉，不能不打招呼就閃人。
第七、職場儀表禮儀的常識
儀表的協調
所謂儀表的協調，是指一個人的儀表要與他的年齡、體形、職業和所在的場合吻合，表現出一種和諧，這種和諧能給人以美感。對于年齡來說，不同年齡的人有不同的穿著要求，年輕人應穿著鮮艷、活潑、隨意一些，體現出年輕人的朝氣和蓬勃向上的青春之美。而中，老年人的著裝則要注意莊重、雅致、整潔，體現出成熟和穩重。對于不同體型，不同膚色的人，就應考慮到揚長避短，選擇合適的服飾。職業的差異對于儀表的協調也非常重要。比如，教師的儀表應莊重，學生的儀表應大方整潔，醫生的穿著也要力求顯得穩重而富有經驗。當然，儀表也要與環境相適應，在辦公室的儀表與在外出旅游時的儀表當然不會相同。
色彩的搭配
暖色調（紅、橙、黃等）給人以溫和，華貴的感覺，冷色調（紫、藍、綠等）往往使人感到涼爽、恬靜、安寧、友好，中和色（白、黑、灰等）給人平和、穩重，可靠的感覺，是最常見的工作服裝用色。在選擇服裝外飾物的色彩時，應考慮到各種色調的協調與膚色，選定合適的著裝、飾物。
著裝
服裝不是一種沒有生命的遮羞布。它不僅是布料、花色和縫線的組合，更是一種社會工具，它向社會中其他的成員傳達出信息，象是在向他人宣布說：“我是什么個性的人?我是不是有能力?我是不是重視工作?我是否合群?”
服飾反映了一個人文化素質之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協調大方，又要遵守某種約定俗成的規范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應，還必須時刻注意客觀環境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優先考慮時間、地點和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協調一致。
我們的儀表應注意場根據不同的場合來進行著裝，喜慶場合，莊重場合及悲傷場合應注意有不同的服裝，要遵循不同的規范與風俗。
衛生
清潔衛生是儀容美的關鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個人的美感。因此，每個人都應該養成良好的衛生習慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個人衛生”。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應該避開他人進行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時應保持一定距離，聲音不要太大，不要對人口沫四濺。
第八、職場相處的禮儀
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相互尊重是處理好任何一種人際關系的基礎，同事關系也不例外，同事關系不同于親友關系，它不是以親情為紐帶的社會關系，親友之間一時的失禮，可以用親情來彌補，而同事之間的關系是以工作為紐帶的，一旦失禮，創傷難以愈合。所以，處理好同事之間的關系，最重要的是尊重對方。
�。ǘ┪镔|上的往來應一清二楚
同事之間可能有相互借錢、借物或饋贈禮品等物質上的往來，但切忌馬虎，每一項都應記得清楚明白，即使是小的款項，也應記在備忘錄上，以提醒自己及時歸還，以免遺忘，引起誤會。向同事借錢、借物，應主動給對方打張借條，以增進同事對自己的信任。有時，出借者也可主動要求借入者打借條，這也并不過分，借入者應予以理解，如果所借錢物不能及時歸還，應每隔一段時間向對方說明一下情況。在物質利益方面無論是有意或者無意地占對方的便宜，都會在對方的心理上引起不快，從而降低自己在對方心目中的人格。
�。ㄈ⿲ν碌睦щy表示關心
同事的困難，通常首先會選擇親朋幫助，但作為同事，應主動問訊。對力所能及的事應盡力幫忙，這樣，會增進雙方之間的感情，使關系更加融洽。
（四）不在背后議論同事的隱私
每個人都有“隱私”，隱私與個人的名譽密切相關，背后議論他人的隱私，會損害他人的名譽，引起雙方關系的緊張甚至惡化，因而是一種不光彩的、有害的行為。
�。ㄎ澹⿲ψ约旱氖д`或同事間的誤會，應主動道歉說明
同事之間經常相處，一時的失誤在所難免。如果出現失誤，應主動向對方道歉，征得對方的諒解;對雙方的誤會應主動向對方說明，不可小肚雞腸，耿耿于懷。
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