《食物的消化》小學(xué)四年級(jí)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)模板
教學(xué)目標(biāo)
１、過程與方法：品嘗和“跟蹤”小饅頭在體內(nèi)的“旅行”和變化作出假設(shè)。
２、知識(shí)技能：了解消化過程、認(rèn)識(shí)消化器官。
３、情感、態(tài)度與價(jià)值觀：關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，自覺培養(yǎng)健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：
小饅頭，聽診器，有關(guān)消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課。
學(xué)生準(zhǔn)備：
小饅頭及搜集到的關(guān)于良好飲食習(xí)慣的諺語。
教學(xué)過程
１、引入新課
通過播放視頻文件引入新課
播放“食物的多種多樣”視頻文件，來引入新課。
２、品嘗和“跟蹤”小饅頭（或燒餅）。
（１）教師帶領(lǐng)學(xué)生細(xì)細(xì)咀嚼品味小饅頭，讓每個(gè)學(xué)生都真的發(fā)現(xiàn)饅頭變甜了。
（２）在“跟蹤”小饅頭之前，教師提問：小饅頭離開口腔，會(huì)到那里去呢？讓我們來“跟蹤”它吧！怎么“跟蹤”，你有辦法嗎？――讓學(xué)生提出假設(shè)，并想辦法搜集證據(jù)。當(dāng)學(xué)生們想出用聽聲音的辦法“跟蹤”小饅頭后，教師給學(xué)生充分的時(shí)間側(cè)耳細(xì)聽。
１）先讓學(xué)生食一個(gè)小饅頭。出示圖：（吃鏝頭）想一想為什么會(huì)變甜？
２）做“小饅頭為什么會(huì)變甜”實(shí)驗(yàn)。出示動(dòng)畫：“小饅頭為什么會(huì)變甜”
３）出示跟蹤圖：跟蹤圖1、跟蹤圖2、跟蹤圖3
３、推測(cè)小饅頭在我們體內(nèi)怎樣“旅行”的？發(fā)生了哪些變化？
（１）教師先把學(xué)生分成若干組，給充足的時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行小組討倫，讓他們的已有知識(shí)水平充分發(fā)揮出來。
（２）小組各派代表發(fā)表跟據(jù)已有的知識(shí)水平，作出自己的的假設(shè)。
１）學(xué)生小組討倫時(shí)播放討論音樂。
２）教師先不對(duì)學(xué)生的發(fā)言作出正誤判斷，讓學(xué)生在接下來的控究學(xué)習(xí)中加以檢驗(yàn)，讓他們帶著強(qiáng)烈的求知欲進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)。
４、觀察食物消化流程圖。
（１）討論食物在我們體內(nèi)發(fā)生了那些變化。
（２）給學(xué)生充分的時(shí)間觀察、討論、記錄和閱讀。
（３）讓學(xué)生講解消化進(jìn)程，介紹消化器官。
（４）學(xué)生互相糾正補(bǔ)充自己的見解。
（５）教師通過投影片或課件進(jìn)行小結(jié)“食物在我們體內(nèi)的消化過程”。
１）示圖：食物的變化圖。先讓學(xué)生講解消化進(jìn)程，介紹消化器官。
２）出示動(dòng)畫：食物的消化過程。
３）出示文本：食物在各個(gè)器官的消化(文本)作進(jìn)一步講解，同時(shí)播放講解聲音：消化系統(tǒng)講解。
５、討論什么樣的飲食習(xí)慣好。
（１）讓學(xué)生自己說一說，關(guān)于良好的飲食習(xí)慣自己有哪些見解。
（２）開展飲食諺語的討論。教師鼓勵(lì)學(xué)生搜集這方面的諺語和知識(shí)，并加以點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生思考哪些是有道理的，并在平時(shí)的飲食生活中自覺養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
１）“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”。講的`是一日三餐食量分配的原則。出示：習(xí)慣1。
２）“飯后一個(gè)果，醫(yī)生不找我”。強(qiáng)調(diào)的是維生素的作用。出示：習(xí)慣2。
３）“有葷有素，有粗有細(xì)”。指的是食物的合理搭配原則。出示：習(xí)慣3。
４）“飯后走一走，活到九十九”。說的是適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化吸收的道理。出示：習(xí)慣4。
６、開展飲食習(xí)慣小調(diào)查。
通過課件展示：健康的飲食習(xí)慣小調(diào)查。
出示動(dòng)畫：健康的飲食習(xí)慣小調(diào)查
７、小結(jié)
通過：“食物捉迷藏”游戲小結(jié)
出示動(dòng)畫：“食物捉迷藏” 游戲
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