調(diào)研時(shí)間：2015.05.26

　　調(diào)研對(duì)象：金陽(yáng)中天凱悅大酒店、世紀(jì)金源大飯店、貴州花溪迎賓館

　　調(diào)研目的：為了給旅館設(shè)計(jì)增加素材和設(shè)計(jì)思路，同時(shí)也為了增強(qiáng)對(duì)酒店建筑在 功能、環(huán)境、空間、造型等方面要求的認(rèn)識(shí)，我對(duì)花溪、金陽(yáng)地區(qū) 3家酒店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。

　　1.1 酒店概況

　　世紀(jì)金源大飯店、凱悅酒店集團(tuán)的總部是在美國(guó)芝加哥,是全球著名的豪華酒店管理集 團(tuán)。 貴陽(yáng)中天凱悅酒店位于金陽(yáng)新區(qū) 的中心地帶， 作為貴陽(yáng)國(guó)際會(huì)議展覽 中心子項(xiàng)目，建筑面積 6.8 萬(wàn)平方 米，與占地 5000 畝的金陽(yáng)觀山湖公 園相連， 是一個(gè)集商務(wù)、 生態(tài)、 環(huán)保、 休閑于一體的城市型酒店。

　　貴陽(yáng)世紀(jì)金源大飯店，是世紀(jì)金源 集團(tuán)融合旗下八家飯店之設(shè)計(jì)精華 而傾力打造的第九家豪華五星級(jí)大 飯店，集“會(huì)議、商務(wù)、休閑、娛 樂(lè)”于一體。總建筑面積 8 萬(wàn)平米， 建筑高度 150 米。

　　1.2 區(qū)位交通及周

　　酒店與占地 5000 畝的金陽(yáng)觀山 飯店雄踞金陽(yáng)入口，占據(jù)金陽(yáng) 圍 環(huán) 湖公園相連，創(chuàng)造了良好的景觀氣 大道與北京西路兩條鏈接主城區(qū)的氣息。 建筑與中天 201 大廈以及生態(tài)會(huì) 主干道，毗鄰世紀(jì)城商務(wù)寫(xiě)字樓群 境 分 議中心等毗鄰， 可以再會(huì)展中心內(nèi)欣 與大型購(gòu)物中心。 析 賞良好的建筑儀態(tài)。 酒店位于金陽(yáng)中天會(huì)展中心內(nèi)， 距市中心較遠(yuǎn)，自駕較方便。但它距 離機(jī)場(chǎng)及一些旅游景點(diǎn)較近，如：龍 洞堡國(guó)際機(jī)場(chǎng)、貴陽(yáng)市行政中心、會(huì) 展中心、黃果樹(shù)瀑布等。 由于飯店位于金陽(yáng)入口，地理 位置優(yōu)越，交通便利。 距噴水池約 16 公里，距貴陽(yáng)客車(chē)站約 15 公里， 距貴陽(yáng)火車(chē)站約 18 公里， 距貴陽(yáng)龍 洞堡機(jī)場(chǎng)約 25 公里。

　　1.3 室外部分

　　凱悅酒店外形設(shè)計(jì)以對(duì)稱(chēng)的形 式，中間入口處只設(shè)兩層層高且內(nèi) 凹，充分強(qiáng)調(diào)了入口處。酒店地面上 有 8 層高，在立面處理上，在對(duì)稱(chēng)的 兩棟樓三四五層處設(shè)置透明玻璃幕 墻，在內(nèi)種植竹子，給立面增添了貼 近自然的氣息。 在材質(zhì)等裝飾方面體 現(xiàn)了現(xiàn)代、繁華、大氣。飯店是有 45 層建筑， 在高層部 分的造型設(shè)計(jì)上體現(xiàn)豎向的崇高， 干凈利落。在裙房部分，采用了弧 墻強(qiáng)調(diào)了飯店的入口，顯得既有區(qū) 別又有活躍的氣息。裙房墻上的橫 條窗緩解了高層帶來(lái)的壓了，感覺(jué) 上又富有親和力。

　　室大內(nèi)堂部分

　　凱悅酒店室內(nèi)大廳貫通至二層及 金源大飯店的大堂有兩層樓 地下一層，裝修現(xiàn)代而大氣，總服務(wù) 高，裝飾偏中國(guó)風(fēng)，在繁華的商業(yè) 臺(tái)設(shè)于進(jìn)門(mén)左側(cè)。 區(qū)，走進(jìn)這所酒店，感受傳統(tǒng)氣息。 客 房 部 分

　　凱悅客房：凱悅客房、嘉賓軒客 房、凱悅套房、凱悅行政套房、總統(tǒng) 套房、主席套房。客房?jī)?nèi)有最好的一 切設(shè)施， 且無(wú)論朝向哪一面的客房都 能欣賞到優(yōu)美的景觀， 這是凱悅的一 大特色。 酒店客房滲透著新中式裝修理 念，溫馨家居式裝修風(fēng)格。客房分 為高級(jí)樓層、豪華樓層、行政樓層 與總統(tǒng)套房。客房都設(shè)置在 5 至 45 層之間。

　　餐飲部分

　　這是位于負(fù)一層的餐飲部分，上 空與中庭一層，裝修簡(jiǎn)約而不失優(yōu) 雅，就餐感受喜悅悠閑。同時(shí)可欣賞 室外庭院的優(yōu)美風(fēng)光。餐飲設(shè)有：咖 啡廳，中式餐廳，火鍋餐廳，歐式燒 烤餐廳，以及茶園等。 酒店的餐飲部分設(shè)置在一層與 二層，分別有：金源自助餐廳，御 景苑酒廊，伊甸酒吧，日本料理包 房，中餐廳等。用餐環(huán)境優(yōu)雅而富 有傳統(tǒng)氣息。

　　公共及康樂(lè)

　　凱悅酒店承辦會(huì)議， 婚宴以及各 種活動(dòng)。宴會(huì)廳擁有兩層高的空間， 大氣優(yōu)雅，設(shè)有前廳，可觀望室外風(fēng) 景。 酒店主席會(huì)所設(shè)有室內(nèi)恒溫游 泳池、 配備先進(jìn)器械的健身中心及專(zhuān) 業(yè)的水療中心。 以及在負(fù)一層內(nèi)設(shè)有 金源飯店承辦會(huì)議， 婚宴以及 各種活動(dòng)。會(huì)議廳單獨(dú)在一層，分 分別為國(guó)際會(huì)議廳和首長(zhǎng)接見(jiàn)廳等 會(huì)議室。宴會(huì)廳在一層。 該酒店具有較少的公共活動(dòng) 設(shè)施與康樂(lè)設(shè)施， 只在 3 層與 33 層 風(fēng)別有棋牌室與倚天閣會(huì)所。

　　健身房

　　在康樂(lè)用房的裝修上也充分富有心思， 各種面磚都精心設(shè)計(jì)與定 制。 貴陽(yáng)凱悅酒店提供了 81 輛的地 飯店停車(chē)場(chǎng)共有 500 余車(chē)位，其下停車(chē)設(shè)施。 代客泊車(chē)的服務(wù)是免費(fèi) 括室外停車(chē)以及殘疾人停車(chē)位。 每層設(shè)有公共衛(wèi)生間，男廁 6 為住店客人。 貴陽(yáng)凱悅有為身體不便的客人，女廁6 位以及一位無(wú)障礙衛(wèi)生 提供特別設(shè)計(jì)的客房。每層設(shè)有公共衛(wèi)生間，男廁 6 位，女廁6 位以及一位無(wú)障礙衛(wèi)生間。

　　2.1 酒店地理位置及概況

　　貴州花溪迎賓館位于風(fēng)景秀麗的花溪河畔，是一所按國(guó)賓接待標(biāo)準(zhǔn)修建，功能齊 全的省委省政府接待中心。賓館總建筑面 積 26471 平方米,館區(qū)分為一號(hào)樓、 二號(hào)樓 (客 房樓)、三號(hào)樓(會(huì)議中心)、四號(hào)樓(康 體中心及室外配套專(zhuān)用網(wǎng)球場(chǎng))及碧云窩、 西社(別墅區(qū))。

　　2.2 酒店設(shè)施

　　二號(hào)樓客房樓擁有客房 158 間套， 附設(shè) 各種完善的服務(wù)設(shè)施;中餐宴會(huì)廳可供 380 人同時(shí)用餐; 賓館會(huì)議中心為您精心準(zhǔn)備了 12 個(gè)可容納 30-500 人不同規(guī)格的會(huì)議廳，可提供各種先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施及同聲傳譯系 統(tǒng); 康體中心是集室內(nèi)游泳館、 健身房、 KTV、 桑拿、棋牌、保齡球、沙弧球、壁球、乒乓 球、 專(zhuān)用室外網(wǎng)球場(chǎng)等各種健身娛樂(lè)設(shè)施于 一體的大型康體娛樂(lè)中心。 賓館專(zhuān)業(yè)化的 管理、豐富周全的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和溫馨體貼的高品位服務(wù)、優(yōu)雅華貴的環(huán)境，是您舉 行會(huì)議、商務(wù)活動(dòng)的理想場(chǎng)所。

　　2.3 酒店功能分區(qū)及功能變化

　　整個(gè)酒店的功能分區(qū)由不同的單 體建筑進(jìn)行劃分，例如二號(hào)樓是客房 中心，三號(hào)樓是會(huì)議中心，四號(hào)樓是 康體中心以及室外配套專(zhuān)用網(wǎng)球場(chǎng)。 當(dāng)然，不同的建筑單體之間也采用了 走廊進(jìn)行相互的聯(lián)系，避免了應(yīng)天氣 帶來(lái)的影響。例如，二號(hào)樓和三號(hào)樓 之間就是用的空中走廊相聯(lián)系的。 酒店的客房安排了多種類(lèi)型，以滿足不同人群的需要。

　　2.4 交通流線

　　2.4.1 汽車(chē)流線

　　我們可以清楚的看到酒店的車(chē)流線非 常的清晰，通過(guò)對(duì)于單體建筑的定位分析而修 成的道路，使功能和流線之間更加緊密和人性 化，也使整個(gè)酒店更好的聯(lián)系起來(lái)，而車(chē)流線 在整個(gè)酒店里也是一個(gè)圍繞著酒店建筑迂回的 過(guò)程。

　　2.4.2 人流線

　　人流線和車(chē)流線在線路上并沒(méi)有太大的 差別，通過(guò)人行道與車(chē)道相互分開(kāi)。除了人行 道外，林間小路這是整個(gè)酒店的特色之一，由 于整個(gè)建筑與周?chē)�的環(huán)境的相互密切融合，林 間小路便成為了客流線的主要流線，伴著潺潺 流水和鳥(niǎo)語(yǔ)花香，人們?cè)谛凶咧�余也能收獲別 樣的樂(lè)趣。

　　2.5 環(huán)境分析

　　花溪迎賓館里的綠色環(huán)境是整個(gè)酒店的重 要財(cái)富，而整個(gè)酒店的設(shè)計(jì)也是和環(huán)境密切聯(lián)系 的嗎，猶如從整個(gè)森林中生長(zhǎng)出來(lái)的一般，由于 整個(gè)地形高差分布不均，而每個(gè)建筑如同建在一 個(gè)個(gè)小山丘上，加上引流的山泉和人造的小溪以 及豐富綠化的層層圍繞，呈現(xiàn)出依山伴水的靜謐 的綠色居住環(huán)境，讓人流連忘返 。

　　經(jīng)過(guò)了 2 天的走訪，我們對(duì)2 家城市酒店，度假旅游酒店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，在調(diào)研過(guò)程中我們親身體會(huì)到了酒店建筑的氛圍以及建筑周邊和建筑內(nèi) 部的交通流線，并參觀了2 家酒店的內(nèi)部功能分區(qū)，對(duì)整個(gè)酒店的空間設(shè)計(jì)有了一些初步的了解和自我的認(rèn)識(shí)，我將調(diào)研過(guò)程的所看所聞運(yùn)用到將要開(kāi)展的旅店設(shè)計(jì)，并通過(guò)不斷地查閱資料來(lái)完善自我的思想，以便順利完成旅館設(shè)計(jì)。