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重慶潼南劉繁種植空心菜的創(chuàng)業(yè)故事
重慶潼南劉繁種植空心菜一畝收入2萬(wàn)元 一到初夏，逛菜市場(chǎng)的市民幾乎人手提著一把藤藤菜（空心菜），拿回家爆炒、煮湯、下面，各取所好。
一畝藤藤菜到底能賣多少錢？重慶潼南別口鎮(zhèn)飛鳳村的種植大戶劉繁不隱不藏，說(shuō)每畝毛收入可達(dá)2萬(wàn)元。
“藤藤菜生長(zhǎng)速度快、周期短，畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤，由于其口感爽脆，而且嫩尖中鈣含量高，很受市場(chǎng)歡迎。近年來(lái)，潼南齊心協(xié)力建設(shè)西部菜都，我也瞅準(zhǔn)家鄉(xiāng)機(jī)遇，講科學(xué)、上規(guī)模，把這不起眼的小菜‘炒’成了一盤大餐。”近日，劉繁道出了他的致富經(jīng)。
賣種苗，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)空檔
劉繁曾長(zhǎng)期在外地打工，2012年春節(jié)回老家過(guò)年時(shí)，他盯準(zhǔn)藤藤菜這一項(xiàng)目，決定留在家鄉(xiāng)種植藤藤菜。
劉繁說(shuō)，藤藤菜在潼南的種植范圍較大，農(nóng)村幾乎家家戶戶都種，一般是夏季采摘食用。如果進(jìn)行專業(yè)種植，市民就能隨時(shí)吃上藤藤菜，但那時(shí)從事專業(yè)大棚藤藤菜種植的很少。這就意味著，誰(shuí)掌握了這一技術(shù)，誰(shuí)就掌握了財(cái)富。
“大棚種藤藤菜幾乎不受氣候影響，種出來(lái)的菜顏色翠綠，品質(zhì)很好。”劉繁說(shuō)。
規(guī)模種植藤藤菜還是有講究的。
首先要選擇水源交通方便、地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)的種植基地。
其次要講究科學(xué)搭棚，選用聚乙烯反光無(wú)霜膜，并一年一換。
再就是大棚溫度要控制在25℃以上、30℃以下，并利用廢棄菌包作有機(jī)肥，才能種出品質(zhì)良好的菜。
劉繁說(shuō)，當(dāng)年3月，劉繁的第一批藤藤菜種苗開始上市，1萬(wàn)多株苗子被搶購(gòu)一空。而今年他種植的140畝藤藤菜，已經(jīng)賣出種苗160萬(wàn)株，收入約50萬(wàn)元。
賣成品，直銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
劉繁說(shuō)，要保證種藤藤菜一畝有2萬(wàn)元左右的收入，除了銷售種苗，還有一個(gè)重要的賺錢因素，那就是將不做種的藤藤菜批量運(yùn)往各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，避開一些中間環(huán)節(jié)。
“其實(shí)很多蔬菜在市場(chǎng)的賣價(jià)都不低，但種菜的未必能賺到錢，”劉繁說(shuō)，“正常情況下，蔬菜從‘菜園子’到‘菜籃子’，一般要經(jīng)過(guò)菜農(nóng)、產(chǎn)地收購(gòu)批發(fā)商、長(zhǎng)途運(yùn)輸戶、中轉(zhuǎn)地批發(fā)商、銷售地批發(fā)商等多個(gè)中間環(huán)節(jié)，每個(gè)批發(fā)環(huán)節(jié)少則加價(jià)5%至10%，零售環(huán)節(jié)加價(jià)甚至要翻番。”這樣一來(lái)，經(jīng)過(guò)各種中間環(huán)節(jié)倒手，蔬菜價(jià)格翻上幾倍一點(diǎn)都不夸張。
“直銷的方式挺好的，市民得到了實(shí)惠，我也能多賺點(diǎn)。”劉繁表示，由于中間環(huán)節(jié)減少，蔬菜直銷店在價(jià)格上可最大程度讓利給市民，菜農(nóng)也得實(shí)惠。
擴(kuò)規(guī)模，發(fā)動(dòng)更多鄉(xiāng)親
目前，劉繁的藤藤菜基地常年吸納附近村民20余人務(wù)工，產(chǎn)品主要銷往潼南城區(qū)和重慶主城區(qū)，種苗銷往周邊區(qū)縣和四川遂寧、安岳等地。
“藤藤菜深受市民歡迎，市場(chǎng)前景很廣。我這個(gè)基地要滿足整個(gè)重慶市場(chǎng)，至少需要3000畝，現(xiàn)在我大力發(fā)動(dòng)周邊居民一起干，把基地做大做強(qiáng)。”劉繁對(duì)這個(gè)事業(yè)的前景充滿信心。
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