觀賞棗樹盆景種植前景廣闊
近年來,觀賞棗樹盆景異軍突起,備受人們青睞。廣東順德花市工藝棗樹每盆售價高達7000元,“好想你”棗業有限公司一盆棗樹根雕售價數萬元。
在2014年9月12日的樂陵金絲小棗交易城的2014中國(樂陵)紅棗暨果品產業博覽會展會上,來自全國32個省市的5000余名客商匯集于此。
形態各異的枝干、一串串紅如瑪瑙的棗子,樂陵市眾德農牧科技發展有限公司的棗樹反季節盆景一亮相,便被里三層外三層的人群包圍起來,成為展廳里十足的“人氣王”。
“大田棗樹的掛果期一般在5月到10月左右,我們的棗樹盆景通過先進技術,使棗子從一開始生長就是紅色的,而且掛果期可延長到來年的1月。到冬天銷售時,一盆1米高的盆景可賣到1500元左右。”該公司經理王禮榮介紹說,“我們已培育了胎里紅、金絲小棗等6個品種,公司采取企業+合作社+農戶的運作模式,不僅提高了棗樹的附加值,還增加了農民收入。”
從天津專程趕來的客商梁坤對棗樹盆景很感興趣,并初步與眾德農牧達成了合作意向。“棗樹寓意好,棗樹盆景形式新穎,我很看好它的市場前景。”他說。
觀賞棗樹盆景是將棗樹的矮化栽培與盆景的造型技術結合起來,塑造形態優美、繽紛絢麗、可食可觀的栽培機體。棗農嘗試發展棗樹盆景是一個新的經濟增長點,是一個增收的好途徑。我國盆景文化源遠流長,每年盆景出口量較大。經調查,目前觀賞棗樹盆景在我國尚未得到規模性開發與利用,發展前景看好。
1.棗樹盆景的適栽品種
觀果類棗樹盆景:葫蘆棗、葫蘆長紅、磨盤棗、茶壺棗、辣椒棗、三變色棗、胎里紅、柿頂棗、秤砣棗(別名老頭棗)、大柿餅棗。
觀枝、觀干類棗樹盆景:龍棗和垂枝小棗。其中,龍棗品種有河北龍棗、山東龍棗、大荔龍棗、河南龍棗。
:①龍須棗。樹勢較弱,發育枝、結果基枝及脫落性果枝均彎曲扭轉生長,枝形奇特,如龍爪狀,故又名龍棗、龍爪棗。果面常高低不平呈扭曲狀,觀賞效果較好。
②茶壺棗。果形酷似宜興茶壺,因而得名。
③葫蘆棗。果實的中上部有一道縊痕,呈葫蘆形或磨盤形,果形優美,故又叫縊痕棗、磨盤棗。
④柿蒂棗。其主要特點是果實基部萼片宿存,初為綠色,較肥厚,隨果實發育成熟而呈肉質狀,最后呈暗紅色,形同柿蒂。
⑤胎里紅。樹勢中庸,豐產。果實錐形,桃紅色。受精后,花盤、子房呈紫色,故名胎里紅,且小枝、葉脈均為紫色,具有特殊的觀賞價值。
⑥冬棗。又叫蘋果棗,樹形較弱,一年生枝紫紅色,葉刺退化,葉長圓形,果實圓形,成熟前陽面有紅暈,外觀美麗。果實品質佳。另外,還可選擇其他各具特色的品種如:羊角棗、梨棗、沂蒙無核黑棗等。
2.培養土的配制及容器選擇
營養土配制:采用園土4份、腐熟有機肥4份、沙土2份混合,噴灑高錳酸鉀溶液后,用塑料薄膜蓋嚴,一周后揭去塑料薄膜即可使用。栽培容器需滲水、透氣性良好,以防積水造成根系腐爛,其中以瓦盆、紫陶盆為好。新花盆在使用前必須入水浸泡3天,以防止盆壁強烈吸水而損傷根系。舊花盆必須刷洗干凈,可用開水浸燙消毒。
3.苗木選擇及上盆
選一年生嫁接苗,要求苗高50厘米以上,根系發達、粗壯,須根多,分枝均勻、樹形好,利于培養盆景的'優良棗苗。在棗樹苗上盆前,先用瓦片蓋住排水孔,然后向盆底填入較大顆粒的蛭石約3厘米厚,作為排水透氣層,將棗苗多余的須根及傷根、病根剪除后放在盆中央填滿營養土,澆透水,用薄膜蓋嚴盆口。
4.整形修枝
棗樹為喜光樹種,修剪反映遲鈍,應保持樹冠的通風透光才能使其生長結果良好。可選用主干彎曲形、三主枝自然形、游龍形等。修剪采用冬剪與夏剪相結合。冬剪主要是培育樹形,對需要延長的骨干枝棗頭短截后,將剪口下的第一個二次枝剪除,以促使主芽萌發,形成新的延長枝。同時對樹體上的并生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等進行疏除。對于利用結果的枝條一般縮剪到二年生部位,剪口下的二次枝剪除。夏剪主要是抹芽疏枝和摘心,以控制徒長枝,要經常注意抹除多余的棗頭。盆栽棗樹成形快,一般當年就可完成整形修剪任務。因此,對萌發出的新棗頭,除更新外,其他均從基部抹除,以節省營養消耗,保持樹冠內的通風透光,集中營養促進二次枝、棗吊及花、果的發育。
作觀賞用的樹形以自然開心形或小冠疏層形較好。定植后留主干30~40厘米,分主枝3~4個或培養干層2~3層;主枝間距5~15厘米。每個主枝選留2~3個副主枝和適量輔養枝。觀賞棗樹的修剪以初冬和早夏為主。冬剪應在落葉后進行,延長枝要短截,結果枝要回縮。夏剪主要是抹除多余棗頭,留作整形用的枝條需根據空間大小適時摘心。
5.肥水管理
由于花盆內生長空間有限,為保證棗樹正常生長、開花、結果,必須保證充足的肥水供應。在花期,中午常以清水噴霧保持濕度,有保花保果之功效。開花前一個月和幼果期,應保持盆內土壤成微濕潤狀態。觀賞棗樹對養分需求量大,除栽植時施足有機肥外,還應在每年冬季或換盆時施入腐熟有機肥,也可在生長季節用腐熟好的有機肥液澆灌,一般在花前和果實膨大期進行。
6.花果管理
棗樹為多花樹種,自然坐果率常低于2%。要提高棗樹的坐果率必須加強花果期管理:一是調節樹體營養分布,對嫩枝摘心,短截發育枝,樹勢旺的要適時斷根或環割。二是在盛花期5~7天后,用每公斤水加10~15毫克赤霉素液進行噴霧。在硬核期,可噴10毫克/升的萘乙酸溶液,以防止落花落果。三是花期噴水可促進花粉發芽,噴水一般應在傍晚或清晨氣溫低時進行。另外,花期葉面噴施硼、鋅、錳和稀土等微量元素或專用花肥,也可促進坐果。觀賞棗樹在果實成熟時易裂果,在盆口蓋膜(或稻草)可以防止裂果大量發生。
7.倒盆換土
盆栽棗樹生長2~3年后,根系變大,盆土養分逐漸缺乏。此時應換大盆,時間在4月前,倒盆前5天給盆土澆足水,將準備換的盆浸透水,用鋒利的刀片將土團外圍削去3~5厘米厚,目的是對擁擠過密的老根進行疏剪,以利于新根生長,提高根系吸收水分和養分的能力。將削好的土團放入大盆中,用準備好的營養土將縫隙填平,澆透水即可。
8.病蟲害防治
危害棗樹的害蟲有桃小食心蟲、棗尺蠖等,病害有炭疽病、棗銹病、棗瘋病等。防治方法:主要是加強管理,增強樹勢,及時選用高效、低毒、低殘留的藥劑噴灑。
棗瘋病
該病是一種毀滅性病害,感病枝條纖細,成鳥巢狀密生,葉片變小呈簇狀,花退化。此病可通過嫁接病株、根蘗分株等帶病。因此,發現病株應及時刨除,防止蔓延。
棗銹病
此病是由高溫高濕引起,一般發生于7~8月份。該病主要表現在葉子和果實上,感病初期出現無規律的淡綠色斑點,進而呈黑褐色,并向上凸起,最后病斑褐色、葉子脫落,造成落果。主要防治方法:①冬季注意清除落葉并集中燒毀,減少病源;②在易發期,適當疏枝保證樹冠內通風透光;③在7月中旬及8月上旬各噴1次1∶2∶200倍量式波爾多液或綠得保500~800倍液。
棗尺蠖
該蟲在所有棗區都有發生,以幼蟲危害嫩芽、葉、花,并能吐絲綴纏阻礙芽葉伸展,嚴重時可將全樹葉片吃光,造成嚴重減產,甚至絕收。其防治方法是:①冬季適當刮去老樹皮并刷石硫合劑或氧化樂果藥液,以殺死越冬蛹;②早春成蟲羽化前在樹干上離盆土10~20cm處涂2~5cm寬的長效機油毒劑以毒殺上樹的雌蟲和幼蟲;③發現幼蟲后可噴布800倍50%巴丹水溶液,每7~10d噴1次,共噴2~3次。
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