青菜燉粉條豆腐的做法

　　青菜燉粉條豆腐怎么做好吃?青菜燉粉條豆腐的家常菜做法有哪些?下面是小編為大家搜集整理的青菜燉粉條豆腐的.做法，歡迎大家閱讀與借鑒，希望能夠給你帶來(lái)幫助。

　　青菜燉粉條豆腐的做法

　　做法一

　　1.白菜撕片

　　2.土豆去皮切片

　　3.豆腐切塊

　　4.火腿切塊

　　5.菠菜洗凈備用

　　6.蔥姜切碎

　　7.粉條事先用水泡軟

　　8.鍋里熱油，放入少許老干媽醬，用蔥姜爆香后，放入土豆，白菜，火腿，粉條。片刻后，放入少許醬油，鹽，五香粉，胡椒粉

　　9.翻炒一段時(shí)間后，倒入適量的水，煮開(kāi)

　　10.煮熟好后，放入菠菜，雞精出鍋

　　做法二：

　　粉條提前泡軟，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，蔥姜切片

　　鍋燒熱，倒入油，下入肉片煸炒至變色烹入少許料酒，下入蔥，姜，大料煸炒

　　下入白菜煸炒

　　待白菜炒倒，加入少量醬油

　　加入清水（水量沒(méi)過(guò)白菜即可），加入適量鹽，少許糖，胡椒粉燒開(kāi)

　　下入豆腐燒開(kāi)

　　下入粉條燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉，待白菜軟爛，粉條透明，加入少許味精即可

　　成品

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