發面餅的美食做法介紹

　　第一步

　　將面粉放入盆內，加入酵母、溫水拌勻，不用揉成面團，然后蓋好，放到冰箱中冷藏一夜，或者放到溫暖的地方醒發1-2個小時，不要發過了即可

　　第二步

　　醒發后的面團要沿四周向中間揉拌排氣，然后分成幾份

　　第三步

　　揪出一塊面團，團成圓形，放入預熱好的、鍋底抹油的`平底鍋內，然后將面團按扁（也可以先將面團按扁，再放入平底鍋內），將餅烙的兩面金黃、餅鼓起即可。

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