鯧魚怎么做好吃「清蒸做法」

　　鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。

　　主料：鷹鯧魚400g

　　輔料：油適量、紅尖椒1個、生抽適量、生姜適量、蔥適量

　　步驟

　　1.將魚去鱗去肚洗凈。

　　2.把魚裝入盤里，放上切好的姜絲和紅椒圈，蔥花。

　　3.淋入生抽和花生油。

　　4.鍋里加水燒開，將魚入鍋猛火蒸6分鐘就行了。

　　5.蒸好的鯧魚，口感鮮美。小貼士

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