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家常海帶排骨湯的做法介紹

時間:2021-01-17 19:50:32 飲食文化 我要投稿

家常海帶排骨湯的做法介紹

  導語:海帶排骨湯怎么燉好喝?學做海帶排骨湯需要什么食材?海帶排骨湯, 是浙江一帶的漢族傳統名菜,屬于浙菜系。此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。下面由小編為您整理出的相關內容,一起來看看吧。

家常海帶排骨湯的做法介紹

  海帶排骨湯食材介紹:

  排骨300克,濕海帶50克,黃豆10克,木耳3克,枸杞1克,香菜2克,味精1g,鹽3g,

  海帶排骨湯的`做法步驟:

  1、海帶、黃豆、木耳提前用水浸泡兩小時以上。

  2、排骨飛水后,放入電壓力鍋中,加足夠的水。

  3、把配料全一起放入。

  4、加入幾顆枸杞,按下煲湯程序。

  5、程序結束后,加入鹽和少量味精。

  6、最后撒入香菜。

  小竅門

  1.用干海帶,需要提前浸泡,用濕海帶,記住清洗掉海帶上的鹽分。

  2.可以加少量生抽提色,湯色就會很好看了。

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