蝦仁雞蛋蒸豆腐的做法

　　蝦仁雞蛋蒸豆腐是一道家常菜，做法不難，這是我為大家帶來的'蝦仁雞蛋蒸豆腐的做法，希望對大家有所幫助。

　　蝦仁雞蛋蒸豆腐的做法

　　1.準備材料

　　2.蛋清加入鹽、花生油打均勻

　　3.把泡沫撈去

　　4.蝦仁加入姜絲、料酒、鹽、胡椒粉、油腌制

　　5.豆腐切片

　　6.倒入蛋清，把蝦仁放在豆腐上，再加入蛋黃

　　7.水開后，用中大火蒸8分鐘，

　　8.撒上蔥花即可

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