排骨藕湯怎么做好吃

　　骨頭湯歷來(lái)被人們稱為補(bǔ)鈣良品，同時(shí)，骨頭湯也確實(shí)是一種美味享受。肉美湯美，想想都好開(kāi)心。每次饑餓之時(shí)，無(wú)意想到排骨湯，就忍不住吞下口水。跟排骨一起燉的，可以是藕，可以是土豆，可以是山芋，可以是海帶。看個(gè)人口味選擇吧。排骨藕湯怎么做好吃？下面就一起來(lái)看看吧！

　　準(zhǔn)備食材：

　　2斤排骨、1斤藕、4片生姜、1湯匙干枸杞(可選)、少許海帶(可選)、12杯冷水、適量鹽、1根蔥(切成蔥花)

　　具體步驟：

　　1、排骨冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)，然后徹底沖洗，排干水。鍋中水燒開(kāi)，焯排骨大約5到10分鐘，將排骨撈出。(這是為了去除排骨的一些油脂和雜質(zhì))同時(shí)藕洗凈，去皮，切大塊

　　2、將藕洗干凈，切好，大小均勻。之后均放入鍋中

　　3、燉好后加鹽調(diào)味，撒上蔥花

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