青椒火腿的做法

　　青椒火腿具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱于世，不妨看看青椒火腿的做法。

　　做青椒火腿所需食材：

　　主料：火腿400g，青椒一根，蔥適量，鹽適量，食用油適量

　　青椒火腿的做法步驟：

　　1. 食材非常簡單，相比嘗試的其他火腿，個人喜歡這個方腿香腸，味道非常香。

　　2. 根據自己喜好切好，火腿喜歡吃小塊的，可以再來一刀。

　　3. 油稍熱后先放入火腿，稍微煎一下，吃起來的.口感會比較勁道。喜歡糯糯口感的朋友，可以省略這一步。

　　4. 放入蔥花青椒翻炒，由于火腿本身口味就很香了，我們就不再添加別的調料，撒些鹽即可，同時適當加入清水。

　　5. 翻炒的時間長短，決定了火腿的口感是軟糯還是勁道，我這是勁道版。

　　溫馨提示：

　　炒時記得要加適量清水哈，不然干巴巴，影響口感。

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