中班科學(xué)活動(dòng)《好吃的豆芽》教學(xué)設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能觀察比較黃豆芽、綠豆芽的不同特征。
2、知道豆芽是蔬菜，很有營(yíng)養(yǎng)，樂(lè)意吃豆芽。
活動(dòng)準(zhǔn)備：黃豆芽，綠豆芽
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)
師：今天我們班來(lái)了位神秘的小客人，它蓋著紅布頭，給大家?guī)?lái)了一首兒歌，而這首兒歌正好就是介紹的它，你們想知道它是誰(shuí)嗎？
師：那快來(lái)聽(tīng)聽(tīng)兒歌吧！
“小豆芽，歪歪嘴，
胖嘟嘟兒沒(méi)長(zhǎng)腿。
沒(méi)長(zhǎng)腿，咋走路？
蹲在水邊打呼嚕。
睡一覺(jué)，醒來(lái)了，
伸出小腿踩高蹺。“請(qǐng)你猜猜它是誰(shuí)？
師：真聰明，它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。看！我這里還有它的樣本呢！（出示圖畫(huà)樣本）你覺(jué)得它像什么？
師：哈哈！是挺像，那我們?nèi)フ艺宜鼈冋鎸?shí)模樣吧！
二、認(rèn)識(shí)黃豆芽和綠豆芽
1、買(mǎi)豆芽
師：小朋友，今天我們就去菜市場(chǎng)來(lái)找找豆芽，帶回家請(qǐng)爸爸媽媽做成美味的菜肴，好不好！
（幼兒跟隨老師來(lái)到菜市場(chǎng)。）
師：看這里，有這么多的菜，你能找出豆芽嗎？
（幼兒四處尋找賣(mài)豆芽的攤位。）
師：嗯！我們來(lái)問(wèn)問(wèn)老板，豆芽多少錢(qián)一斤啊！
豆芽阿姨：小朋友，你要買(mǎi)哪種豆芽？黃豆芽還是綠豆芽呢？
師：嘿嘿！這個(gè)等我們先買(mǎi)好了，回到教室，老師再給你們好好解釋怎么樣？
師：那我們各買(mǎi)一點(diǎn)，買(mǎi)點(diǎn)黃豆芽，再賣(mài)點(diǎn)綠豆芽。請(qǐng)NN小朋友來(lái)買(mǎi)黃豆芽！
（NN小朋友抓了幾把黃豆芽，請(qǐng)豆芽阿姨稱重。）
師：嘿嘿，小朋友們可以說(shuō)：“老板，我要一斤黃豆芽！這樣老板阿姨就知道你要多少啦！”現(xiàn)在，我們請(qǐng)AA小朋友來(lái)買(mǎi)綠豆芽！
（AA小朋友抓了幾把綠豆芽，付錢(qián)給豆芽阿姨。）
師：好啦，我們買(mǎi)好豆芽，打道回府吧！
2、認(rèn)識(shí)黃豆芽和綠豆芽
師：瞧！我們滿載而歸！可是，我看小朋友們好像并不是很高興么？為什么呢？
師：哦！原來(lái)是這個(gè)原因，嘿嘿，現(xiàn)在我們一起來(lái)探討一下，為什么它們都是豆芽，都是白色，卻一個(gè)叫黃豆芽，一個(gè)叫綠豆芽呢！
（老師出示兩種豆芽，請(qǐng)幼兒自由觀察討論）
師：小朋友，看我拿了兩顆豆芽，你能說(shuō)出它們不同的地方嗎？
師：嗯！你們觀察得很仔細(xì)哦，它們的區(qū)別差不多都被你們說(shuō)出來(lái)了。真棒！那哪個(gè)叫黃豆芽，哪個(gè)叫綠豆芽呢？你猜得出嗎？
師！哇！好聰明哦！可能小朋友又會(huì)問(wèn)：明明都是白色，黃豆芽上面有黃色的豆，而綠豆芽沒(méi)有綠色的豆，怎么就叫綠豆芽了呢！
師：嘿嘿！看來(lái)大家都很頭疼這個(gè)問(wèn)題，那我來(lái)告訴你們吧，因?yàn)榫G豆芽的小時(shí)候是綠豆，綠豆寶寶發(fā)芽長(zhǎng)大了，就變成了綠豆芽，所以就叫綠豆芽啦！
3、實(shí)踐區(qū)分黃豆芽和綠豆芽
師：嘿嘿！這個(gè)小秘密我保留，請(qǐng)小朋友等會(huì)自己討論黃豆芽的身世。現(xiàn)在，我們買(mǎi)了這么多豆芽，我在每個(gè)小桌子上各放一堆黃豆芽和綠豆芽，請(qǐng)你們自己來(lái)看看、摸摸、聞聞。
（幼兒自由圍在桌子上觀察兩種豆芽，找出不同的'地方。）
師：小朋友們，你們看，這里的黃豆芽和綠豆芽打起來(lái)了，它們打成一團(tuán)，你快來(lái)把它們分開(kāi)，免得它們打得鼻青臉腫，就不好看了。
（幼兒分出黃豆芽和綠豆芽，老師巡回指導(dǎo)。）
三、幼兒探索黃豆芽的來(lái)源
師：剛才，小朋友們提到黃豆芽小時(shí)候是什么的問(wèn)題，正好，我們這里剛種了黃豆，卻在不同的環(huán)境里，還記得那些環(huán)境嗎？
師：還有一個(gè)在有肥料的土里。你覺(jué)得它們會(huì)變成黃豆芽嗎？哪個(gè)會(huì)最快變成黃豆芽呢？
幼：在有肥料的土里會(huì)變得最快！
師：我們說(shuō)了都不準(zhǔn)，要親眼看見(jiàn)才正確，所以，我們天天來(lái)觀察，這黃豆真能發(fā)芽，變成黃豆芽嗎？如果能，哪個(gè)環(huán)境下會(huì)變得最快呢？
活動(dòng)延伸：
師：小朋友，這豆芽可是營(yíng)養(yǎng)很高的蔬菜啊，夏天吃它可以除熱降火，而且價(jià)錢(qián)便宜，制作方便，涼拌、熱炒都可以，回家的時(shí)候，和你的爸爸媽媽一起，用豆芽做成菜，嘗嘗它的味道，好不好！
師：給你們介紹幾道美味的豆芽菜！
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