肉價何以能漲到歷史最高?今后肉價走勢又會怎樣?究竟如何才能使生豬市場平穩、健康發展?為了解當前生豬生產、市場有關情況，準確把握后期市場價格走勢，根據國家發改委和省物價局工作安排，5月中旬，我們采取走訪、問卷調研等方式對新市、永隆、曹武等鄉鎮的生豬生產情況進行了專門的調研。調研結果顯示，去年下半年以來，受豬肉銷售價格的影響，人們對生豬養殖形勢普遍較為樂觀，養豬積極性高漲，生豬養殖得到迅速發展，養豬收益較為可觀。但經調研分析顯示，后期生豬銷售市場將進入平穩期，價格也將穩中回落，養豬利潤也將相應下降。

　　這次調研，我們分別抽樣調研了大型、中小型、散養三種養殖類型各五戶。從調研的情況來看，生豬生產情況有以下三方面的特點：

　　1、生豬生產發展較快。2007年5月以來，受疫情影響等因素的影響，生豬飼養量大幅下降，出欄減少，市場上生豬供應不足。國家為了保障生豬供應，出臺了一系列的政策鼓勵生豬產業，從去年下半年開始，生豬生產開始快速回升，市場供應呈現越來越充足的趨勢。抽樣調研的15家生豬養殖戶，今年元至四月累計生豬存欄1767頭，較上年同期增加517頭，增幅41%。其中母豬存欄304頭，較上年同期增加106頭，增幅54%;仔豬存欄695頭，較上年同期增加184頭，增幅36%。元至四月累計生豬出欄1408頭，較上年同期增加415頭，增幅42%。元至四月累計補欄1181頭，較上年同期增加219頭，增幅23%;其中母豬補欄480頭，較上年同期增加76頭，增幅19%。

　　2、生產成本居高不下。近幾年，生豬成本一直呈增長態勢，目前生豬養殖成本更是高居不下。據我們調研，主要原因是飼料和仔豬成本的增加。其中飼料成本平均已達到700元/頭，漲幅為31%。飼料成本高居不下的主要原因是由于糧食價格上漲引起飼料價格上漲，飼料的主要原料豆粕和玉米價格2008年四月底分別為3.9元/公斤和1.6元/公斤，同比分別上漲1.25元/公斤和0.16元/公斤。其次因仔豬價格猛增，到今年4月份，仔豬價格達到44元/公斤，仔豬成本平均達到500元/頭，已占到養豬成本近一半，漲幅達69%。其他的電費、人工費、設備等費用都在不同程度地增加，平均為100元/頭，漲幅為46%。總體上來說，目前平均每頭生豬總成本已達到1300元，同比上升了48%。

　　3、養豬收益可觀。從這些調研戶來看，今年元至四月份平均肉豬平均銷售價格為19元/公斤，平均銷售重量為100公斤，每頭豬平均銷售收入為1900元，比去年同期增加600元，增長46%;以平均每頭生豬成本1300元左右計算，每頭肉豬飼養利潤可達600元，同比增長46%。因此，雖然生豬生產成本同比上漲了48%，但養殖純收益也以大體相同的幅度增長，養殖收益總體上說十分可觀，創下了近幾年的新高，成為推動生豬生產的最主要動力。

　　雖然自去年年末生豬行情一路走高，但據養殖戶們反映，也只有去年末到今年初這段時間市場行情好，根據我們的調研顯示，由于仔豬短缺、疫病的困擾，養殖成本的增加，市場的不定等因素，在我們調研的生豬養殖戶中有66%的認為預計后期生豬、豬肉價格走勢會基本穩定，20%的認為會小幅下降，7%的認為會大幅下降，有7%的生豬養殖戶認為會繼續上漲;對下階段的養豬的打算中有20%的養殖戶準備擴大規模，但有80%養殖戶抱著維持現狀的觀望態度;大部分生豬養殖戶對后期市場收益情況保持謹慎態度。

　　當前農村的文化生活主流是健康、向上的，但也存在著一些令人擔憂的問題。主要是：

　　1、賭博風的抬頭在我調研的幾個村莊，有近30%的農民在打撲克、搓麻將的時候賭錢雖然數額不大，一般都是一元、兩元，并且按這些農民所說，“如果不來點小意思，就找不到人跟你玩”，加之，目前農村有自動麻將桌的人不少，主家收“炸”錢，助長了賭博風。這種風氣必須加以遏制，防止其擴散蔓延。

　　2、政府部門組織的集體活動較少，農村群眾群體意識不強。

　　3、部分農民只注重掙錢和自身的精神文化生活建設，對群體文化活動熱情不高參與較少。

　　四、幾點建議

　　1、加強農村鄉鎮硬件建設。有能力建設一些公共場所，如：農家書屋、健身的器材和場所。

　　2、政府機關和文化部們要重視對農民的文化教育。多組織一些集體活動。

　　3、加強農村學校的教育管理工作。使農村的孩子能得到良好的教育真正學到文化知識，提高文化素養，這必將對未來農村的發展有深遠影響。