豆腐片好吃的做法

時間：2021-03-24 12:57:42 飲食文化我要投稿

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豆腐片好吃的做法

　　豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓降血脂，降膽固醇的功效，加上醋，番茄醬和糖，算算甜甜，非常可口，是老少皆宜的美食佳品。以下是豆腐片好吃的做法，歡迎閱讀。

豆腐片好吃的做法

　　蠔油豆腐片，取適量的白豆腐片切長條。放進油鍋里酥至兩面金黃，撈出擺盤。用花菜過開水燙熟圍邊，淋上蠔油，蒸魚豉油提鮮。豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。鍋里倒進食用油燒熱關小火，分別放進熗好的豆腐油炸。兩面炸黃撈出待用。花菜一個扳成花瓣用清水沖冼。放進放好鹽的開水里燙熟撈出瀝水待用。炸好的豆腐片擺盤，再將燙熟的花菜圍邊。再淋上蒸魚豉油，蠔油提鮮即成。

　　蠔油豆腐片的`主料：

　　白豆腐片(適量)

　　蠔油豆腐片的調料：

　　花菜(適量) 精鹽(適量) 植物油(適量) 蠔油(適量) 蒸魚豉油(適量)

　　做蠔油豆腐片所需廚具：

　　炒鍋

　　蠔油豆腐片的做法圖解步驟

　　1、豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。

　　2、鍋里倒進食用油燒熱關小火，分別放進熗好的豆腐油炸。

　　3、兩面炸黃撈出待用。

　　4、菜一個扳成花瓣用清水沖冼。

　　5、放進放好鹽的開水里燙熟撈出瀝水待用。