高考飲食原則

時間：2021-06-16 15:51:00 飲食文化我要投稿

高考飲食原則

　　高考對于許多人來說是非常關鍵的考試，此時作為家長應該在飲食上幫助孩子取得好成績，那么高考的飲食原則是怎么樣的呢?以下是CN人才小編為您收集整理提供到的高考飲食原則，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

高考飲食原則

　　1.注重合理的`食物搭配和均衡飲食;

　　2.講究食物多樣，不偏食，不挑食;

　　3.按時按量有規律進食;

　　4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡;

　　5.注意飲食衛生，不到無證照街邊小販購買食品;

　　6.不暴飲暴食和盲目節食;

　　7.避免油炸和可能誘致過敏食品;

　　8.適當運動以促進食欲和增加血液循環。

　　高考飲食攻略

　　常吃魚蝦貝類，尤其是深海魚

　　大約70%的大腦重量是脂肪。這些脂肪在不斷代謝。魚蝦貝中含有豐富的DHA(二十二碳六六烯酸)，一種多不飽和脂肪酸。能維持大腦正常運轉、促進思維和記憶形成。

　　DHA在深海魚中含量豐富。三文魚、金槍魚是優質的深海魚，不飽和脂肪酸含量極高。且魚頭含量更高。用西紅柿燉三文魚頭，簡單易得、營養足夠、口感不腥，值得為考生一做。另外，堅果、亞麻油、菜籽油也富含DHA。

　　每天食用新鮮蔬菜和水果

　　此類食物不僅含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，促進腦組織對氧的利用。

　　還可以幫助消化，增加食欲，預防便秘。并且能抗氧化、去除自由基。家長可以做一些水果拼盤給孩子吃。

　　適當吃一些(粗)雜糧

　　(粗)雜糧比如紅豆、綠豆、糙米、標準粉、全麥粉等。黃豆不屬于(粗)雜糧。

　　這些食物能提供豐富的維生素B1，能促進大腦利用血糖，增進食欲。這些食物作為膳食纖維，能幫助代謝廢物。

　　越是精白米、白面越接近淀粉，所含的礦物質和維生素B1越少，因此不要多吃精白米和白面。維生素B1是一種水溶性維生素，因此也不要過分淘米而造成流失。煮大米粥和小米粥不加堿，堿會破壞營養素。

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