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五花肉干豆角的做法

時間:2021-04-08 10:03:34 飲食文化 我要投稿

五花肉干豆角的做法

  第一步

  五花肉切成塊狀,干豆角浸泡軟后控水備用。

  第二步

  油鍋燒熱后爆香姜片,小火將五花肉煎至金黃。

  第三步

  加入大蔥、香料、生抽和料酒繼續煸炒五花肉,上色后加水燉制。

  第四步

  下干豆角,用小火慢燉,使豆角和五花肉味道充分混合。

  第五步

  最后加老抽和鹽進行調味,入味后便可以出鍋了。出鍋前收汁味道更佳。

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