五花肉干豆角的做法

　　第一步

　　五花肉切成塊狀，干豆角浸泡軟后控水備用。

　　第二步

　　油鍋燒熱后爆香姜片，小火將五花肉煎至金黃。

　　第三步

　　加入大蔥、香料、生抽和料酒繼續煸炒五花肉，上色后加水燉制。

　　第四步

　　下干豆角，用小火慢燉，使豆角和五花肉味道充分混合。

　　第五步

　　最后加老抽和鹽進行調味，入味后便可以出鍋了。出鍋前收汁味道更佳。

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